Meio Dia: Experiência Culinária, Aulas de Mercado e Ceviche
Começaremos a experiência às 09h30 com a retirada dos passageiros diretamente em seus hotéis localizados nos bairros de Miraflores, San Isidro ou Barranco.
Nossa primeira parada será no “Choco Museo” de Miraflores, um espaço interativo onde conheceremos a história do cacau peruano, seu processo de extração e degustaremos seus derivados.
Mais tarde, iremos ao pitoresco Mercado de San Isidro. Aqui caminharemos entre as barracas locais para aprender mais sobre a biodiversidade agrícola do Peru, identificando e degustando uma grande variedade de vegetais e frutas exóticas da estação (como tumbo, aguaymanto e lúcuma).
Por volta do meio-dia, iremos ao bairro histórico de Pueblo Libre para entrar em um renomado restaurante tradicional. Aqui participaremos de uma aula demonstrativa interativa: primeiro aprenderemos a preparar (e degustar) o famoso coquetel Pisco Sour; Em seguida, testemunharemos o passo a passo da preparação do autêntico ceviche de peixe com seus ingredientes típicos.
Por fim, às 13h desfrutaremos de um almoço completo composto por 3 pratos: ceviche previamente preparado como aperitivo, prato principal à sua escolha e sobremesa local. Terminada a experiência gastronômica, retornaremos em segurança ao seu hotel.












